trek e fungata in austria con gli amici willi e eva

il campo base presso il bellissimo: http://www.camping.einfalt.net

gli italiani in preda ai fumi alcolici hanno ormai invaso la tranquilla austria

i bellissimi boschi di conifere dove c'è abbondantissima preda micologica

alla preparazione del gulasch di funghi

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la giannina distrutta dopo un giornone di fungata!!!!

il mitico alois prepara la grappa più buona del mondo! viva la pace enomicogastronomica

la famiglia grasboeck e la famiglia arthofer mi regalano una bellissima festa di compleanno tra birra, vino, knodel preparati dalla bravissima oma (nonna)

grazie a tutti

pranzo a dispensa

Amanita caesarea (Scopoli: Fr.) Persoon

Ovolo buono - Fungo reale

Cappello: 6-15 cm, da emisferico a convesso, infine piano, liscio, con margine nettamente striato. Cuticola appena vischiosa, di colore arancio vivo, rosso-arancio, con rari lembi membranacei, bianchi, di velo generale.

Lamelle: Lamelle libere, fitte, poco ventricose, gialle, con poche lamellule.

Gambo: 6-18 x 1-3 cm, cilindrico, pieno, poi midolloso, asciutto e finemente pruinoso, giallo. Anello apicale, ampio e membranoso, persistente, pendulo, striato, di colore giallo.

Carne: Soda e consistente, poi flaccida, di colore bianco, gialla sotto la cuticola e sotto la corteccia del gambo. Odore debole, sapore dolciastro.

Habitat: Cresce, rapidamente, con clima caldo-umido da agosto a settembre in boschi termofili di Querce e Castagni, su substrarti acidi.

Commestibilità: Ottimo commestibile, è apprezzata da cruda allo stato di ovolo. Eliminare il velo generale, stopposo, e consumare esemplari freschissimi.

Microscopia: Spore bianche in massa, ellissoidali, non amiloidi, 9-11 x 6-7 µm.